Bugün: 22.02.2018

BİR BAŞARI ÖYKÜSÜ

Umarım adamızda doğmuş, büyümüş gençler de eğitime biraz daha fazla önem verirler ve de hemen yanı başlarındaki üniversitenin değerini keşfederek bu okula gereken ilgiyi gösterirler.









   
Gökçeada’mızda bir üniversitenin bulunması hepimiz için gurur kaynağı. Bu üniversitenin hiç sorunu yok mu? Aklınızın alamayacağı kadar çok sorunu var. Yeni açılan her bölüm için benzeri sorunlar başka üniversitelerde de yaşanıyordur. Zaman içerisinde elimden geldiğince bunları dile getireceğim. Ancak bu defa sizinle bir başarı öyküsünü paylaşmak istiyorum. Başarının adı Meryem Yavuz. Kendisi okulumuzun Gastronomi bölümü birinci sınıf öğrencisi, aynı zamanda benim de öğrencim. Dolayısıyla kendisini tanıyorum. Derslerine karşı ilgili, büyüklerine karşı saygılı, modern bir genç. Geçen hafta gazetemizde küçücük bir haber çıktı. Bu haberde Meryem Yavuz’un girdiği yemek yarışmasında kazandığı madalyalardan söz ediliyordu. Kim olduğunu merak ettim. O Meryem’in bizim Meryem olduğu hiç aklıma gelmedi. Derste sorunca öğrendim ki, o başarılı genç bizim Meryem’miş. Katıldığı yarışmanın adı 3..Alanya Altın Kepçe Ulusal Yemek Yarışması. 25-27 Ekim tarihlerinde yapılan yarışmaya Meryem, Çanakkale Aşçılar Derneği Başkanı, aynı zamanda Şile Gardens’da  excutive chef olan Hüseyin Çetin’in grubuyla katılmış. Katılmakla da kalmamış ne kadar ödül varsa hepsini toplamış. İşte ödüller: 




Üniversite Tatlı Tabağı Dalı’nda 1’incilik, 1 altın madalya, bu dalın hijyen bölümünde 1 altın madalya daha, 2 tane de başarı sertifikası. Yine Üniversiteler Arası Makarna Yemeği Yarışması’nda 1’incilik, 1 altın madalya, bu dalın hijyen bölümünde 1 altın madalya daha,  2 tane de başarı sertifikası, bunların üstüne bir de kupa kazanmış. Meryem bu kadar madalyayı kazanmak için ne mi pişirmiş, makarnasının ismi; Damla sakızlı ve iltibare otlu ravioli. Tatlısının ismi; Damla sakız reçelli ve frambuaz sos eşliğinde mevlevi tatlısı. Meryem aşçılığı çok seviyor ve bu mesleği kendisine sevdiren Hüseyin Çetin’e teşekkürlerini sunuyor. Yoluna yeni yarışmalarla devam etme konusundaysa son derece kararlı. Meryem’i tüm kalbimle kutluyorum. Başarılarının devamını diliyorum. Adamızda böyle başarılı gençlerin bulunması hepimizin göğsünü kabartıyor.Umarım adamızda doğmuş, büyümüş gençler de eğitime biraz daha fazla önem verirler ve de hemen yanı başlarındaki üniversitenin değerini keşfederek bu okula gereken ilgiyi gösterirler. Gastronomi bölümünden mezun olan öğrenciler  ille de aşçı olacaklar diye bir şart yok. Gastronomi bölümü aşçı yetiştirmek üzere kurulmuş bir bölüm değil. Konuya ilgi duyanlar elbette ki aşçılık gibi çok zevkli ve de iyi maaşlı mesleği seçebilirler. Bunun dışında iyi bir restoran müdürü, büyük otellerde yiyecek-içecek müdürü, yine restoran, otel ve de büyük zincir marketlerde sommelier, degüstatör, yemek yazarı, televizyon programcısı… Kısacası yeme-içme sektörü ve de bununla bağlantılı her dalda kendilerine iş bulabilirler. Zaten yüksek puanlarla üniversiteyi kazanan bu başarılı gençlerin mezun olduktan sonraki hayatlarında da aynı şekilde yollarına devam edeceklerine inanıyorum. 

BEN OYUMU KİME VERECEĞİM


Gökçeadalı gençleri okumaya, meslek sahibi olmaya yönelten. Onların bir birey olarak kendilerini geliştirmelerine  teşvik edici yöntemler geliştiren başkan adayına oyumu vereceğim.


Diğer Yazıları
  • PAYLAŞ
  • İzlenme : 1191